Micro-onde bonne ou mauvaise réputation ?

Pendant longtemps, j’ai utilisé du plastique en cuisine sans vraiment me poser de questions. Boîtes alimentaires, film plastique, plats réchauffés au micro-ondes… c’était pratique, économique et totalement banal. Puis, en m’intéressant à la santé environnementale et aux perturbateurs endocriniens , j’ai compris que la cuisine était l’un des principaux lieux d’exposition au quotidien. Entre discours anxiogènes et messages rassurants, j’ai eu besoin d’y voir clair. Cet article